Kirjeldus

Тандыр – это керамическая печь ручной работы, созданная из особых сортов экологически чистых материалов с тщательным соблюдением старинных технологий Древнего Востока. Изготавливаются из шамотной массы методом набивки в формы при температуре обжига свыше 1000 °С.

Главный секрет тандыра – в том, что приготовление пищи происходит не на открытом огне, а за счет мощной равномерной теплоотдачи стен, которые нагреваются открытым огнем. После прогорания дров внутренние стенки тандыра разогреваются до температуры 250-400 градусов и удерживают тепло около 4-х часов за счет мощной теплоизоляции, что позволяет обеспечить быстроту и равномерность прожарки, а также максимально сохранить полезные минералы и витамины, сочность и аромат.

Сегодня тандыр является важнейшей и неотъемлемой частью кулинарной традиции у всех народов Средней Азии, Кавказа, Китая, Индии, Кореи, Японии, стран Ближнего Востока и Северной Африки. Рестораны, в которых готовят блюда на тандыре, пользуются большой популярностью во всех странах Европы и Нового Света.

Подарок к тандыру:  Чехол и крюк

Ознакомиться с инструкцией для тандыра можно здесь: Как пользоваться тандыром, инструкция

Комплектация:
– Инструменты (кочерга и совок)
– Колосник
– Шампур специальный, 12 шт.
– Направляющая для шампуров типа «Солнышко»
– Круглая подставка под тандыр
– Вертикальная подставка для крышки с держателями для кочерги и совка

Дополнительные аксессуары (в комплект не входят):
– Решётка двухъярусная с ручками
– Решётка двухъярусная
– Решётка одноярусная
– Ёлочка для тандыра