Описание

Керамическое изделие Мангал «Цитрус» малый отличается от обычного металлического мангала тем, что приготовление шашлыка происходит не только от жара углей, но и за счет мощной теплоотдачи керамических дна и стен мангала.
В процессе эксплуатации после первого же розжига на чаше появятся мелкие «волосяные» трещинки (толщиной примерно до 1 мм), которые уменьшаются или даже исчезают после остывания мангала. Это связано с естественным свойством глины к расширению при нагревании, и не несет риска утраты изделия, или ухудшения его потребительских свойств. Чтобы эти трещины были как можно тоньше рекомендуется первый розжиг проводить плавно, постепенно увеличивая количество сжигаемых дров. Это же правило желательно соблюдать зимой, в холодную погоду.
Мангал является хрупким керамическим изделием, в следствие чего на него распространяются все правила эксплуатации керамическими печами и тандырами: его нельзя ронять, по нему нельзя стучать, нельзя допускать резкого охлаждения, т.е. заливать огонь водой или оставлять под сильным проливным дождем, засыпать снегом и остывать он должен сам, постепенно.

В комплекте:
Окованный керамический мангал – 1 шт.;
Кованные ножки – 2 шт.;
Стальная перекладина дровник – 1 шт.;
Комплект для чистки мангала (совок – 1 шт., кочерга – 1 шт.).

Вместимость шампуров: 4 – 6 штук